菊島故鄉味

光正飯店的美味肉丸

定居台北將近四十載，故鄉高雄的生活情景，仍舊令我十分懷念。我習慣在日常生活中尋覓類似兒時生活的點點滴滴，珍惜每一次的巧遇。一場因緣際會，來到澎湖短暫居住，竟讓我的幼年生活與澎湖產生奇妙的連結，甚至不費吹灰之力就可嚐到故鄉高雄的獨特滋味。這些味道並不是排隊美食，也不是餐廳名菜，卻一直影響那個年代咱高雄人的味蕾。

校長也帶隊

為搶灘成功歡呼

大多數人都有旅遊的經驗，途中的導覽解說有助於快速認識參訪景點。但對我來說，能記得的內容著實有限，尤其是一些照本宣科式的導覽。如果內容中能搭配著生活經驗或是應景的故事，就較能深植人心。伴隨老公居住在澎湖的日子裡，很幸運接觸了許多領域的在地生活達人，聽他們分享自己的生活故事，如今回味起來，正如陳年美酒般香醇迷人。

行動商店在澎湖

赤崁村廟口的行動腳踏車修理

算算已超過50年，依稀記得住高雄的童年時光，每天穿梭巷弄的叫賣聲帶來小確幸。清晨，賣醬菜的推車揭開一日的序幕，接著期待破銅爛鐵換麥芽糖的搖鼓聲快點響起；傍晚，眼看前胸就快要貼後背了，腳踏車燒肉包與麵線糊推車，來得正是時候！渴了嗎？待會兒把ㄅㄨ就來了，還有冬瓜茶、綠豆湯與菜燕，樣樣都清涼可口；冬夜裡，鳴著暖呼呼氣笛，熱騰騰開水現沖的麵茶，還有香氣撲鼻的杏仁茶配上椪餅與油條，沒嚐點怎捨得睡？這種「商店到我家」的消費型態，是許多三、四年級生共同的童年記憶。如果，你來到澎湖鄉下，注意著，你會有機會發現，我們的昨日重現了。

大快朵頤吃螃蟹

貌似青蛙的旭蟹，是澎湖的季節限定美食

我先生在布袋漁村長大，據他說小時候螃蟹很多，全家人圍著裝滿螃蟹的臉盆，嗑著純淨海味的螃蟹，光是想像那種場景就令我垂涎不已。北上之後，吃螃蟹機會不多，主要因為價格偏高，有時則是我的挑選技術欠佳，因此除了進補時節公公特地為我們準備的紅蟳外，很少品蟹。

當土魠遇上紅魚

澎湖土魠整尾買

公公年輕時打漁維生，是道地的捕魚達人。每逢過年，他一定要準備許多土魠，等我們返鄉團圓共享，並且特別留下一箱，當作我初二回娘家的伴手禮。當時我心中尚沒有澎湖的具體意象，只知道公公在布袋捕魚，經常有機會接觸澎湖漁民，土魠對他而言，特別具有不尋常的意義！可是想不到，有這麼一天，老公和我成為澎湖居民，得以一窺土魠堂奧，並回饋以極品美味聊表對他的敬愛。公公雖然已在我們去澎湖的第三年仙逝，但每次想到土魠時，仍十分感念他對我們無微不至的照料。

深情海岸

矗立海岸邊的石獅，深情守護著七美嶼

聽到歌手詹雅雯入籍澎湖的消息，令我非常興奮，連老公都被我感染了雀躍的情緒。她是我相當欣賞的藝人，創作歌曲已超過200首，曲中不時流露出對中下階層人們的細微體會與深厚情感，配上她獨特的演歌式唱腔，聽來十分蕩氣迴腸。她入住澎湖之後，創作出許多與澎湖相關的作品，MV的背景更是載滿故事般的澎湖情境，想必她也和我一樣，被澎湖深深吸引住了。

澎湖無花果傳奇

看！無花果結實累累，多麼療癒。

很多人喜歡無花果果乾(Dried figs)，不但富有嚼勁，果肉中含有許多細緻的顆粒，咀嚼後在口中釋出甜蜜的口感，味道非常獨特。因為在台灣很難栽培，產量少，所以我們吃的果乾大部分是進口的，除了當零嘴打牙祭之外，也可作為烘焙的好料，像是加了無花果乾的麵包、糕餅與甜點，很受歡迎，身價因而提高不少！我原以為無花果要曬乾了才能吃，沒想到嚐過新鮮的果實後再也不思果乾的味道。不過，話說回來，在台灣要找到新鮮的無花果談何容易？我們又多麼幸運，親自體驗了澎湖無花果的傳奇故事！