澎湖無花果傳奇

看！無花果結實累累，多麼療癒。

很多人喜歡無花果果乾(Dried figs)，不但富有嚼勁，果肉中含有許多細緻的顆粒，咀嚼後在口中釋出甜蜜的口感，味道非常獨特。因為在台灣很難栽培，產量少，所以我們吃的果乾大部分是進口的，除了當零嘴打牙祭之外，也可作為烘焙的好料，像是加了無花果乾的麵包、糕餅與甜點，很受歡迎，身價因而提高不少！我原以為無花果要曬乾了才能吃，沒想到嚐過新鮮的果實後再也不思果乾的味道。不過，話說回來，在台灣要找到新鮮的無花果談何容易？我們又多麼幸運，親自體驗了澎湖無花果的傳奇故事！

也是「美味關係」

澎科大餐旅系學生精心設計的菜單

看過梅莉史翠普主演的「美味關係(Julie & Julia)」電影嗎？片中描述生活在不同時空的二位真實人物Julie和Julia，透過烹飪找到自己的生活目標，改變了原本平淡無聊的生活。因為熱愛烹飪，Julie透過Julia的542道食譜書籍，穿越時空和半世紀前的傳奇女廚師Julia產生心神交流。二位主角的共同點在於丈夫的愛、支持與體諒，得以完全投入自己興趣的工作，迸出火花。這是好萊塢版的故事，也想聽聽澎湖美味關係的故事嗎？

北辰市場尋寶趣

馬公市北辰市場

住在澎湖的日子裡，馬公北辰市場幾乎是我天天必到的地方。因為距離近，就駕著我唯一的交通工具-二輪仔去採買每天的糧食，只要往路邊一擺不必上鎖，就可以把整個市場內外逛透透。不論是豔陽高照的酷暑或是東北季風嚴寒的冬天，除非另有要務，不去北辰市場就少了住在澎湖的臨場感。如今回想那四年，沿著三多路、四維路，甚至光復路可能只有我這麼一個騎腳踏車買菜的另類景觀吧！

溫馨問路情

完成了澎湖的工作，搬回台北，我為了安排戶外聯誼活動，利用非假日來到位於台北市內湖區的碧山巖勘查路線。雖然已是第二次造訪，仍不易找到正確的標示，見到一位看似當地居民的標緻輕熟女，我才開口請問她一個很夯的景點怎麼走，她想都不想立即冷漠地回答：「不知道！」，不但步伐捨不得稍作停留，眼神也未曾與我們正面交會，後來發現轉個角不遠處就是尋找的景點。我和老公感慨之餘，一邊走一邊細數著過往問路的經驗。

林老師菜單

臉盆大的野生紅蟳

澎湖有句俗語「歪嘴雞，吃好米」，形容專挑好吃食物的人是歪嘴雞。我記起小時候家裡養很多雞，每到餵食時刻，所有雞隻沿著飼料槽排排站，其中特別會東挑西揀的雞，嘴巴總是不斷左撇右撇，剔除出不愛吃的飼料，噴濺一地，那隻就是歪嘴雞。經過阿母的告誡，兄弟姊妹們從不挑食。但是住澎湖整整四年的日子，有幸嚐遍大街小巷的美食佳餚，已改造我對食物的品味，不覺中變成了阿母口中的歪嘴雞。去澎湖之前，台北五星級飯店的海鮮料理曾被我以為是人間美味，如今只覺得平凡無奇。

心目中的孩子

澎科大海運系二年級學生向屏科大一級主管們講解操作獨木舟要訣

回到台北，每一次路過家裡附近的國中，總會看見學校圍牆上貼著滿滿的競賽得獎海報，比賽的內容琳瑯滿目，得獎的學生和指導老師的大名更是醒目，應該足夠滿足這些優秀同學、家長以及明星老師的期待吧！剛好幾天前在公車上，6位這所國中的學生談笑的音量幾乎遮蓋了車上到站的廣播，我關心前去提醒他們放低音量，可是不到5分鐘又恢復了喧鬧。看到這些，我開始想念澎湖那些孩子。

「鹽味」險礁比基尼島

如詩如畫險礁嶼

擁有90座島嶼的澎湖，是怎樣奇特的風土人情？當我的好奇心勝過膽量時，就是踏上這些離島探險的時機！

第一次去吉貝嶼的航程，途經一個沒有碼頭，幾乎可以一眼望穿的小島，據說是無人島，名為險礁嶼，它曾是震驚社會一位台商在大陸被綁架後丟包的所在，可是對照當前碧海藍天和潔淨的沙灘，「險」從何來？為了解開疑團，特地央求老公，也是我專屬的壯膽勇士，陪我乘坐快艇登島去。為了增加說服力，還找了資料，跟老公說這島曾是偶像劇「原味的夏天」拍攝場景。